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荒井伝太 Information


by STAFF

第70回「夕焼けステーション」2月28日放送後期

70回「夕焼けステーション」228日放送後期

 

775ライブリーFM

「775夕焼けステーション」


局募集のテーマ

⭐︎ 今日は「ビスケットの日」

あなたが愛してやまないビスケットは?

皆さんのお勧めのビスケット🍪教えて!


番組募集テーマ

⭐︎今夜僕とナニする?


今日228日は「ビスケットの日」なんですって。

1855年の228日は、ビスケットの製法について日本で初めて記された「パン・ビスコイト製法書」が、水戸藩の柴田方庵によって藩に提出された日だからだそうです。


ビスコイト(ビスケット)はラテン語で「2度焼かれたもの」と

いう意味なので、「22度)8(焼)」の語呂合わせの意味もふくまれているらしいです。


ビスケットとクッキーのちがいというと??

ビスケットとクッキーは基本的におなじなんだって。

ただ、むかしの日本では「クッキー」は高級品、

「ビスケット」は安物とされていて別ものあつかいだった様です。

なので、消費者を誤解させないように日本のお菓子業界では糖分と油分が多め(合計40%以上)で、手作り風のものを「クッキー」と呼んでいるみたいです。

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ビスケットといったら、僕らの世代はグ!リ!コ!ですよね。

それか、森永とかでしょうか。

江崎グリコのクリーム入りビスケット「ビスコ」の商品名は、

酵母とビスケットに由来しています。

ビスコ開発当時、グリコの社員たちは酵母入りのビスケットを略して「コービス」と呼んでいました。

それを反対にして「ビスコ」という商品名にしたそう。

ちなみに、現在の「ビスコ」には酵母ではなく、乳酸菌が入っているそうなんです。

昔とちがって色々な味のビスコありますよね。

昔ながらのノーマルな赤いパッケージのビスコももちろんいいんですが、コーヒー味のと、麦芽が多いビスコとか、いちご味とかもおいしいですよね。

コンビニとかで1つずつ今買えたりするから、是非、皆さんも色々な味のビスコをたべてみてください。

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17時台

番組募集テーマ

⭐︎今夜僕とナニする?  は、

おいしい大根の簡単お料理をご紹介致します。

みなさん大根好きですか?僕はお野菜なんでも大好きで。

おでんの大根もいいですが、今日はこちらです。


「大根のさっぱり漬け」

材料 23人分のご紹介です。

•       大根1/3

•       a. 50cc

•       a. 砂糖60g

•       a. 酢大さじ2

•       a. しょうゆ120cc

•       a. にんにく(すりおろし)小さじ1

•       a. 輪切り唐辛子1本分

•       a. ごま油大さじ1


下ごしらえ

大根を漬けておく 瓶とフタを洗剤で洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて沸騰させ、そのまま58分加熱します。ペーパータオルの上に取り出し、乾燥させたら煮沸消毒の完了です。

作り方

1

大根は1cm角の拍子切りにします。

(少々)をふって5分ほど置き、余分な水気を拭き取り、消毒した保存瓶に入れます。

2

小鍋に(a)の材料を入れ、ひと煮立ちさせて粗熱を取ります。

3

      に注ぎ入れ、冷蔵庫で半日〜1日ほど漬け込んで完成です。


コツ・ポイントは、

・大根は塩もみして余分な水分を拭き取ると、味がなじみやすくなります。

3日間ほどおいしく召し上がれますが、早めにお召し上がりいただくことをおすすめします♪ 

・漬け込んだ大根は、時間の経過とともに、ポリポリした食感から柔らかい食感になりますのでお好みの食感を楽しんでくださいね。


今夜は、あっという間に出来る大根の簡単漬けのご紹介でした。是非皆さんもやってみてくださいね。


以上今夜、僕とナニする?  のコーナーでした。

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18時台 番組企画 「皆んなに伝えたい昭和の1曲コーナー」


荒井さん独自の観点から令和の今こそ聴きたい、

過ぎ去った昭和という時代 その昭和に作られた名曲を掘り出して皆さんにご紹介するコーナーです。


今回ご紹介するのは

江利チエミさんが歌う「テネシーワルツ」です。


「テネシーワルツ」(The Tennessee Waltz) 

1948(昭和23)に出版されたアメリカのポピュラー/カントリー歌曲。 

1946(昭和21)C&Wバンドのゴールデン・ウエスト・カウボーイズの リーダーでフィドル(バイオリン)奏者のピー・ウィー・キングが作曲、ヴォーカルの レッド・スチュワートが作詞しました。 

19481月には彼らのバンド、ゴールデン・ウエスト・カウボーイズの録音したレ コードが発売。

以前、このバンドに在籍していた歌手のカウボーイ・コ パズ版も19483月に出版され、いずれもヒットチャート上位を獲得しました。


「恋人とテネシーワルツを踊っていて、旧友が来たので恋人を紹介したら、 その友達に恋人を盗まれてしまった」という内容の歌詞で、この歌は瞬く間にヒッ トソングとなり、ポピュラー歌手パティペイジが歌ったバージョンは『ビルボー ド』誌のポップ・チャートで13週連続第1位、カントリー・チャートでは第2位と 2つのチャートで高順位を獲得しました。


このパティペイジの成功により沢山の歌手がこの曲をカヴァーして歌い、 アメリカ国内では、レス・ポールwithメアリー・フォード、ジョー・スタフォー ド、ガイ・ロンバードと彼のロイヤル・カナディアンズがカヴァーし、それぞれ大 ヒットし、1965年にはテネシー州がこの曲を公式に第4の州歌とするぐらいに 世界的に知られる大スタンダード曲となりました。

イギリスではペトゥラ・クラーク版、そして日本では江利チエミさんがこの歌を歌 い、日本で大ヒット、そのまま江利チエミさんの代表曲ともなりました。


江利チエミさんは、1937(昭和12)111

東京都台東区下谷に バンドマンの父と女優の母という両親のもと31女の末娘として誕生。 

両親ともに芸能の世界にいたが、父は職を失い、母は病状で寝たきりと、 生活は困窮。

家計を助けるべく、父がマネージャー、長兄が付き人という

34脚での 芸能活動を1949(昭和24)12歳のころからスタート。

進駐軍のキャンプを周り歌いとても評判となります。

特にチエミさんを可愛いがってくれた進駐軍兵士ケネス・ボイドからプレゼントされたレコードが、その後の「運命の曲」となる「テネシーワルツ」でした。

チエミさんはこの曲を自分のデビュー曲と心に決め 

1952(昭和27)123

キングレコード出版レコードデヴューを果たしました。

このデビューの前年1951(昭和26)612日に チエミさんのお母さんは脳溢血で亡くなり 「テネシーワルツ」の録音時には、黒いリボンで髪を飾って 亡き母を思って歌ったそうです。 そしてそのお母さんこそが外人さんにも呼びやすいように、と、 チエミさんの芸名「エリー・チエミ」と名付けた人でもあったのです。

そんな江利チエミさんの「テネシーワルツ」をお届けしました。


今回お届けする曲は

過去の紹介曲 2月21日放送分

2021年度分


  本日の選曲リスト

⭐︎C Is for Cookie * - Cookie Monster / Sesame Street

⭐︎Groove Tube / Flipper's Guitar
⭐︎We Are Wild Cats / Minako with Wildcat's(リクエスト曲)
⭐︎ギンギラパラダイス / B.B.クィーンズ (リクエスト曲)
⭐︎Thriller / Michael Jackson
⭐︎Forever / JUN SKY WALKER(S) (リクエスト曲)
⭐︎君がいない / ZARD (リクエスト曲)
⭐︎Radio Ga Ga / Queen (リクエスト曲)
⭐︎情熱の花(Passion Flower) / ザ・ピーナッツ (リクエスト曲)
⭐︎テネシーワルツ / 江利チエミ
⭐︎ビスケット Love/ 岡村靖幸
⭐︎Get Off Of My Cloud/ The Rolling Stones
⭐︎抱きしめてTONIGHT / 田原俊彦 (リクエスト曲)
⭐︎Movin' And A'Groovinn' / Sam Cooke (リクエスト曲)
⭐︎Timing ~タイミング~ / BLACK BISCUITS


 

 次回の放送は

3 7日 月曜 「775夕焼けステーション」

午後4時~の生放送

局募集のテーマ 

 消防記念日に寄せて

あなたが心がけている「火の用心」を教えてください。


番組テーマ 

今夜、僕と何する


沢山のメッセージ、リクエストお待ちしています。 

お楽しみに。

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※オヤツにドーナツ頂きました!ありがとうございましたかお


by dentaliveinfo | 2022-02-28 19:04 | RADIO